日本酒×ワイン

四季折々の食材を使った日本料理には、それぞれ全く違った表情を見せます。
ワインもまた産地・品種・生産年・作り手により、全く違った表情を見せます。お互いの個性と個性がぶつかり合い、消滅することなく、互いの個性を高めあう。
それはよく、“マリアージュ（結婚）”と表現され、私たちに至福の一時を与えてくれます。

日本の伝統文化・SAKE。
今や、世界中で注目される飲み物になりました。米本来の旨みや甘味は、日本料理のお供には申し分が無い。また、製造方法により味わいが微妙に変化し、その変化が四季折々の料理と絶妙なハーモニーを奏でてくれます。

日本酒
・人気酒造（福島県　二本松市）
・奥の松酒造（福島県　二本松市）
・大石酒造（京都府　亀岡市）他

焼酎
・麦人気（福島県）
・いいちこ（麦）
・芋人気（福島県）
・隠し蔵（麦）
・壱岐（壱岐焼酎・麦）
・白・黒霧島　２０度（芋）
・古松の泉（球磨焼酎・米）４０度
・萬年　２０度（芋）他